Na první pohled vypadá ardenský bouvier jako povedená pouliční směs, ale je to plemeno poměrně vzácné i ve své domovině Belgii. Hrubá odstávající srst musela tohoto honáckého psa chránit i v nejdrsnějších podmínkách na otevřených pastvinách a v hornatém terénu. Nepřízeň počasí jej tedy nepřekvapí. O to hůře ale nese nedostatek pozornosti ze strany majitele. Ardenský bouvier je vzhledem k jeho původnímu poslání pracovitý, mimořádně chytrý a nejšťastnější, když se mu daří plnit povely svého pána. Výcvik musí bouviera bavit a musí ze svého pána cítit přirozenou autoritu. Není proto příliš vhodný pro úplné začátečníky.